海光庵（かいこうあん）とは、長谷寺の上境内にあるレストランのこと。
海光庵では人気の「お寺のカレー（スープ付き）1,300円（以前は1,000円だったが値上がり😭）」を筆頭にパスタや、おでん、カレーうどんを食べることができるゼ。
ランチタイムが近づくと、グぅ〜グぅ〜と、やかましいほど素敵にクソ腹が鳴き止まねぇ。
この腹減りを解消できることを素敵に信じて、今回、「お寺のカレー」というメニューを頼んでみた。
これでクソ腹の”クソ減り”にも応えてくれるゼ。….なんで急に”ゼ”を使い始めた？
まず、上掲、写真に写っているメニューの紹介から‥
カレーを頼むと次のような料理が盆に乗って出てくる。
- 噂のお寺のカレー
- コンソメスープ
お寺のカレーの名前のとおり、このカレーはお寺で作るカレーなので精進料理として、きわめて素敵に提供される♡
然るに、動物性の食材を一切、使用せずに作られたカレーになる。
したがって、野菜や”こんにゃく”などの具材が代用される……ゼぇ〜っと！！‥なんでさっきからマジンガーや
言い方を素敵に変えると「精進カレー」‥となるのか。
健康志向なヤツはもちろん、ヴィーガン（完全菜食主義者）なヤツにも大好評とのこと♡
カレーの説明書きを見てみると‥‥
仏教もカレーも、もとはインドが発祥。心静かに観音様に手を合わせ、参拝の余韻とともに味わっていただければと思っております。
‥‥‥とのこと。
カレーに使用されている野菜や穀物
トマト、人参、ブロッコリー、ジャガイモ、こんにゃく、大豆、パセリ
….以上は見た目の野菜。
ルゥ〜にもシコタマ野菜がブチ込まれていると思う。ｳﾎっ
お寺のカレーを食べた感想
大豆は歯応えがあってウマい！
この大豆は、おそらく小さじ少々の塩で、ほどよく素敵に煮込んだ大豆のように見受ける。
柔らかくて食べやすく歯応えがあってウマい。
特にこれといった味がしないこの大豆は、このカレーのルゥ〜との取り合わせが絶妙♡
度合いを示せば、焦って食べ過ぎて舌かんで涙が出てきた瞬間のような感じ。どんな感じや
じゃがいもは皮ごと食べる
おジャガ（じゃがいも）も皮ごと素敵にブチ込まれていて新鮮さが味わえる。
よく火が通っていて、柔らかくてウマい。素材の持つ本来の旨味を活かすために薄味に仕立てている。
ただ、一つ付け加えるなら、ご飯は少し固めの麦飯がよかった。
カレーの味
カレーのルぅ〜は濃くなく、インドカレーのようなスパイス（香辛料）を効かした味はなく、素朴な味わい。（後日知ったが、インド系のスパイスを数種類ほど使用しているらしい。※後述♡）
カレーというよりはトロミのあるベジタリアンスープのような感じ。まろやかで味わい的には、やや薄味。
野菜がもつ新鮮な風味を活かすために、あえて香辛料を抑えた味付けなのだろぅ‥クぁ！
トマトケチャップやトマトソースをベースにして、そこへ香味野菜などを混ぜ込んで素となるスープを完成させているのだな〜〜というな味をクソ舌に感じることができた。
環境にやさしい味とはこのような味のことを言うのだろぅ‥。 これぞヴィーガニズムの骨頂♡
殊に、「お寺のカレー」には持ち帰り用のレトルトパックの販売もあり、パッケージ裏側を素敵に見ると次のような使用原材料などの記載がある。ぜひ、参考にしてもらいたい💘
🍛原材料名
ダイストマト（イタリア製造）、大豆、オリーブ油、カシューナッツ、オニオンパウダー、フライドオニオン、
砂糖、香辛料、小豆、醤油、人参ペースト、生姜ペースト、みりん、米酢、食塩/酸味料
（一部に小麦、大豆、カシューナッツを含む）丹念に炒った大豆からとった出し汁で、玉ねぎ、生姜、人参などの数種類の野菜と、香り豊かなスパイスを長時間に煮込み、優しい甘さとコクを引き出した一品。
🍛栄養成分表示（一食分(200g)あたり）
・エネルギー：304kcal・炭水化物：31.6g・タンパク質：8.8g・食塩相当量：素敵に2.3g・脂質：15.8g
ブロッコリーもうまい！
ブロッコリーが意外にも、仄かな塩味が素敵によく染み込み、よく煮込まれていて素敵に無敵にウマぃ♡ どんな味や
牛肉に見立てた蒟蒻（こんにゃく）が絶品♡
カレーの中に入っていた干し肉ような濃い味付けの物体。
この物体が少々薄めの野菜ベースのルぅ〜の味をよく引き立てているのが分かった。
この黒々とした野糞のような物体‥、指でチギってジックリくりくりコノヤローなほどにジックリとガン見してみて、その正体に気づいた。
その正体とは……
『こんにゃく（蒟蒻）』❗️
↑わずかにルぅ〜の間から蒟蒻の繊維が見えるだろぅか？
これは蒟蒻を、干しているのか？その干し終えた蒟蒻を、”みりん”と”カツオ節の出し汁”ベースの濃厚なタレへ素敵に漬け込む。
こうして時間をかけて熟成させることによって、牛肉の味に似せているのだと、超絶素敵に推考する。
付け合わせのコンソメスープを飲んだ感想
コンソメスープは、市販のコンソメスープと味や香りはほぼ同じだが、キャベツの甘みとタマネギのトロみが素敵に無敵にナイス👍
スープには、みじん切りにしたキャベツとタマネギがブチ入れられてい‥申す。ひゃ
ただ、このカレーとの取り合わせは少し悪い気がする。
コンソメスープの濃い味がカレーに使用された新鮮な野菜の風味を打ち消してしまう。
だからこれは食前に口を付ける程度に飲んで、胃袋へ発車の合図を送るためのツールであろう。
余ったスープは食後にいただく。あとはお好みで。オホ
鎌倉ビールも飲んだゾ！
鎌倉ビールは鎌倉市中の寺院はじめ、施設やスーパー、コンビニなど方々で散見されるも、当該、海光庵でもメニューの一つとして鎌倉ビールが用意されている。
鎌倉ビールの味と飲んだ感想♪
まず、さっと飛び出てくる言葉が‥‥フルーティ。そして、コクがある。
舌にビールの汁を数滴たらすと香ばしさと味の深みという波が脳ミソに打ち寄せてくるかのように広がってくる。そぅ‥‥まるで由比ヶ浜に打ち寄せる波のように。。…上手いっ！イヨっ！才人っ！
製造段階で完成に至るまでの職人たちの苦悩が浮かぶ。
このビールは可愛くてちょっぴりお茶目‥でもわがままない君のようなビール。どんなビールや
他の料理を寄せ付けない強い味わい。うきゃ
だから、お寺のカレーとはあまり合わないのさ。さっ。サササっ
「お寺のカレー」はレトルトパックが販売されている！
長谷寺のお寺のカレーはテレビ番組などのメディアに頻繁に登場したことから素敵に人気を沸騰♡
現在、当寺ではレトルトパック、いわゆる持ち帰り用の「お寺のカレー」も販売されてい……申す。ひゃ
レトルトパックは当店のほか、長谷寺入口の売店「てらやショップ」や、鎌倉中の主要な土産物店、江ノ電の駅ショップなどで買い求めることができる💋
（江ノ電ショップ鎌倉駅構内にて）
価格：素敵に540円
なお、てらやショップは拝観受付の外側にあるので拝観料金は不要！
然るに、純粋にカレーの金額だけ支払えば、お寺のカレーを胃袋へ流し込めることになる。
「お寺のパスタ」のレトルトパック（持ち帰り）もある！
海光庵のもう一つの裏メニュー「お寺のパスタ」のレトルトパックもある。
⬆️この写真は海光庵のレジにて撮影
お寺のパスタの値段：400円→324円 （現在セール中とのこと！）
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海光庵の店内の様子・混雑具合
‥については下記ページを要チェック💘
海光庵の店舗概要
✔営業時間：10：00〜16：00（お食事L.O. 15:00まで）
✔定休日：年中無休
✔ジャンル：和洋食、甘味処、カフェ
✔テイクアウト：可能
✔座敷の種類：ソファー席、テーブル席
✔利用するシーン：家族、友人、恋人
✔座席数：53席
✔公式ホームページ：https://www.hasedera.jp/restaurant/
🐣海光庵の詳細
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