本文書は、「夜が明けたら、一番君に会いに行く」における、深川青磁が丹羽 茜を散々に弄んだ‥ではなく、困惑させた！五年後の再会キッカケとなった口笛作音計画に紐づく、国家レベルMAX級の極秘文書「【鎌倉えびすの正月初詣🐣】屋台の種類(メニュー)や営業時間(出店数or場所)」‥について、筆者が死を覚悟して掲載する備忘録である。
読み進めるのは多いに結構。だが、暗き夜道と暗殺には十二分に警戒されたし💋
本覚寺境内の露店(屋台)の出店期間
- 正月三が日（初えびす）
- 1月10日（本えびす）
本覚寺境内の露店(屋台)の営業時間
12月31日〜1月1日までは夜通しオープンし、1月1日の20時頃で一旦、素敵に閉店💘（23時30分より、除夜の鐘撞きが行われ〜る💋）
明けて1月2日〜3日までは、午前10時頃〜20時頃まで💘
その後は1月10日の本えびすで再び、屋台の出店があるも、例年ほぼ日影茶屋という屋台１店舗のみが本堂前に素敵にオープン💋（後述）
【参考】本覚寺の年末年始（初えびす）および本えびす期間の開所/閉所時間(営業時間)
授与所は基本9時〜16時まで💘
境内は24時間365日、参拝が可能💘
本覚寺境内に出店する屋台の種類や屋台の数
グルメ類は、焼きそば、うどん（そば）、ラーメン、焼き鳥、ケバブ、フリフリポテトなど💘
玩具は、正月の飾り凧（角凧・奴凧・連凧）など💘
境内の本堂前に素敵に4店舗ほど💘（年度によって素敵に異なる）
他に御神酒が素敵に振る舞われる💋
本覚寺の屋台が出店する場所
境内の本堂前
本えびす（1/10）の境内の様子
本えびすは、正月松の内期間を過ぎて仕事始めを素敵に迎えきっている1月10日ということや、当日が平日か土日祝なのかが判然としないため、例年、出店する屋台の棟数も正月三が日と比べて少ない。
本覚寺では例年、ほぼ決まって逗子葉山の日本料理の名店「日影茶屋」が謹製する「えびす大福」の屋台一棟のみ💘
本覚寺 本えびす縁日のみの限定販売！日影茶屋の「えびす大福」
日影茶屋の屋台は本覚寺の初えびす（正月三が日）、本えびす（1/10）の両期間中に素敵に出店している地元では馴染みの屋台💘
「日影茶屋」と銘打って「えびす大福」なる生菓子（饅頭）を販売しているも、運営母体は逗子葉山で創業300年の伝統を受け継ぐ日本料理の老舗「日影茶屋」。
通常、日影茶屋では”ひかげ”という焼印が押印された「日影大福」なる饅頭を販売する。
しクァし！
本覚寺の初えびす&本えびす期間になると、恵比寿さんの顔を、きわめて素敵に型どり、その下に「かまくら」という文字の焼印をほどこした「えびす大福」と称する饅頭を、これまた素敵に販売する。
この商品、実は逗子葉山界隈ならびに、近郊の横須賀や鎌倉、藤沢界隈では定評があり、連日完売するほどの人気💋
その日影大福が、わずか4日間だけ「えびす大福」として期間限定・数量限定で当寺境内で販売されるわけなので、これ目当てに訪れる参拝客も少数派、存在する。
で、実際に買って試食したった！
この饅頭、生地がモっちりとネバっとして、なんせ伸びる。これは生地というより、もはや餅そのものと、きわめて素敵にいえる💋
購入時に「生地が固くなるので、本日中にお召し上がり下さい。」と言われることからも、デリケートな素材を使用していることが‥やっぱりパリぱりパリ行くの‥てなふぉどに伝わってくる。 どんな度合いや
どうやら生地に使用する餅米は、高級和菓子に、ヤバぃよ素敵に用いられる最上級の「滋賀羽二重糯（しがはぶたえもち）」を使用しているらしい。
滋賀羽二重糯とは、昭和14年に滋賀県で開発された餅米品種の一つであり、火力を用いずに脱水分装置で自然乾燥させることで、米本来の旨味を最大限に活かすことができることから、高級菓子司がこぞって使用する。
そして、その生地を用いて、これまた素敵に閉じ込める”つぶし餡”は、最高級の北海道産小豆を、やっぱり素敵に使用し、控えめ且つ、上品な甘さに調製しながら、これまた素敵に炊き上げたもの💋
もし、鶴岡へ初詣に来たのであれば、目と鼻の先にある本覚寺へ立ち寄って、この菓子を一口、味わってみんしゃぃ💋
日影茶屋の店舗概要・予約方法など
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