麻布十番生まれ！一度食べたら忘れられない伝説の”たい焼き”
「たいやき」の元祖ともいわれる麻布十番の銘店「浪花屋総本店」の暖簾分けのお店がこの小町通りにあるのだが、その店の名を「鎌倉浪花家」といぅ♡
浪花屋総本店は1909年（明治42年）創業という、たい焼きの老舗であり、その浪花屋で修行したご主人が浪花屋の伝統と風味を鎌倉に伝えるために開いのが当店の濫觴とな〜る💋
【ピヨ🐣浪花屋のたい焼きの特徴】
天然の「一丁焼き」❗️
天然の「一丁焼き」という「一匹ずつ丹精込めて焼き上げる」というコダワリを貫く店主の意気込みに‥まずは素敵に注視♡
カリっした薄皮❗️
香ばしく、カリっした薄皮♪表面がパリっとしていて、噛むこむとサクっとした歯ごたえが感じられる。この食感がまたイイ♡
自家製の特製餡子❗️
当店の餡子は自家製のしっとりと滑らか且つ、香ばしい餡子♡
その生地の風味を損ねず、むしろよりいっそう引き立てているのが、1日8時間も炊き上げた北海道産の上質の餡子！
香ばしいプチ肉厚のプリプリとした生地❗️
中身の餡子を素敵に包み込む生地は、口の中にいつまでも居座らずにいつの間にかス〜っと溶けていく、つかみどころのない可愛い君のアヒル唇のような生地。 どんな生地や
いつでも出来立てホヤホヤ❗️
いつでも出来立てホヤホヤ♡熱々ののウン‥、あ、失礼。たい焼き！
ズバリ！当店のおすすめメニューは？
紫いもあん（外観）
紫イモを使用して丹念かつ、素敵に練り込んだ「紫いもあん」を生地で挟み込んだヨダレの洪水メニュー💋
- 価格：「むさらき芋あん」280円/個
芋あん
”さつまいも”を、やっぱり丹念かつ、素敵に練り込んだ「いも餡」を生地で挟み込んだダレヨ〜の洪水メニュー💋
- 価格：「芋あん」280円/個
「田舎しるこ」もイケるワヨ♡
当店特製のゆであずきを惜しみなく、ふんだんに使用した”しるこ”。
甘味が魅力的ではありつつも、サッパリぱりぱりパリ行くの？‥てなほどのサッパリとした甘さ。
お餅なしは素敵に650円♡
フワフワ食感☁️「おまつり氷」
上掲写真のものは当店公式Twitterで公開されている、新作の「紫いもと安納いもミルク/900円」♡
中身には安納芋を使用した黄色いシロップと、ゴマ塩、カラメルソースが素敵に付属♡
ゴマ塩をフリフリすると、大学芋のような味わいに変化‥する？
【ピヨ🐣フレーバー（味の種類）】
イチゴ、メロン、レモン、みぞれ、ブルーハワイ
値段：各550円
お手製ゆであずきの持ち帰り用販売も素敵にある！
当店自慢のたい焼きにも使用されているという、「ゆであずき」が、そのまま自宅でも素敵に楽しめる💋
使用用途
- おしるこ
- 餡バターサンド
- 餡バターバニラサンド
‥etc
種類と価格
- ゆであずき(大)：500g/1,000円
- ゆであずき(小)：250g/500円
店内の様子
店内では5席ほどの丸椅子が設置される。（上掲写真には写っていないが手前にもぅ一席ある）
浪花屋 鎌倉小町通り店の店舗概要
店舗概要
住所：鎌倉市小町1-7-8 TAK鎌倉ビル 1F
営業時間：11:00～18:00(売切次第終了)
定休日：月曜日
アクセス：鎌倉駅東口から歩いて3～4分
